Poulet tandoori et son riz à l’indienne
Poulet tandoori et son riz à l’indienne

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir poulet tandoori et son riz à l’indienne using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet tandoori et son riz à l’indienne:
  1. Obtenir 4 filets de poulet
  2. Prendre 1 yaourt nature
  3. Obtenir 1 gousse d’ail ou 1 cc ail en poudre
  4. Obtenir 4 cs d’épices tandoori
  5. Préparer 1 citron vert
  6. Préparer Sel, poivre
  7. Préparer Huile d’olive
  8. Prendre Pour le riz à l’indienne :
  9. Obtenir 120 g riz cru
  10. Obtenir Quelques petits pois
  11. Préparer Curcuma
  12. Prendre Gingembre
  13. Prendre Cannelle
  14. Prendre Cardamome

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Étapes pour faire Poulet tandoori et son riz à l’indienne:
  1. Couper le poulet en morceaux. - - Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
  2. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures.
  3. Préchauffer le four à 200 °C.
  4. Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
  5. Servir accompagné de riz à l’indienne.
  6. Pour le riz à l’indienne :
  7. Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer.
  8. Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz.
  9. Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori.

Le yaourt permet de rendre le poulet plus moelleux. Le terme tandoori, vient du nom du four (tandour ou tandoor) utilisé dans le nord de l'Inde pour cuire les aliments. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt. Découvrez la recette de Poulet tandoori, une bonne recette indienne au poulet tendre et savoureux qui fait voyager.

Ci-dessus, voici comment on peut préparer le dîner poulet tandoori et son riz à l’indienne, très simple à faire. Faites la cuisson phases convenablement , chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera délicieux . Il y a beaucoup recettes vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement heureux cuisine.