Casque à quelque le monde, cette fois certains toi-même proposons brandade de morue🇵🇹 recettes de plats aimables à attraper. Quelques-uns partagerons avec vous-même les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai fait hétéroclites coup et c’est tant brillant que toi-même allez exalter.
Brandade de morue🇵🇹 est l’un des plans les alors populaires au monde. C’est empressé, c’est éveillé, c’est céleste. Il est mesuré par des millions de personnalités quelque ajour. Brandade de morue🇵🇹 est quelque objet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont braves et ils sont magnifiques.
Brandade is a wonderful dish from Marseille made from reconstituted salt cod and mixed with silky mashed potatoes to create an excellent, tasty dip perfect for any party or gathering. Though Brandade is a purely French specialty of pureed salt cod, there is some debate over the addition of potatoes. Salt cod is an ancient food, the result of a need to preserve plentiful catch while still at sea. | Brandade is a wonderful dish from Marseille made from reconstituted salt cod and mixed with silky mashed potatoes to create an excellent, tasty dip perfect for any party or gathering. Though Brandade is a purely French specialty of pureed salt cod, there is some debate over the addition of potatoes. Salt cod is an ancient food, the result of a need to preserve plentiful catch while still at sea.
Brandade de morue🇵🇹 est l’un des repas sur terre les plus populaires . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Brandade de morue🇵🇹 est quelque chose qui J’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . }
À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir brandade de morue🇵🇹 using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brandade de morue🇵🇹:
- Préparer 250 g morue dessalée
- Préparer 450 g pommes de terre
- Préparer 150 g lait
- Préparer 1 c à s de Persil
- Obtenir 3 gousses dail
- Prendre 20 g d'huile d'olive
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Préparer 1/2 jus de citron
- Préparer 60 g gruyère râpé
- Obtenir 20 g chapelure
This whipped spread made from salt cod and olive oil will convert any doubters. [Photograph: Vicky Wasik] This rich Mediterranean spread, known as brandade in France, baccalà mantecato in Italy, and brandada in Spain, is made by whipping salt cod with olive oil and half-and-half until smooth and creamy. Fold in mashed potatoes for a milder version, or use pure fish for a more toothsome texture. Mettre dans un mortier quelques grains de gros sel et piler soigneusement l'ail dégermée, pendant ce temps faire pocher la morue. Faire cuire les pommes de terres et les écraser à la fourchette. Émietter la morue dessalée et mélanger avec les pommes de terre écrasées, l'ail pilé et le persil haché.
Étapes pour faire Brandade de morue🇵🇹:
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
It is eaten in the winter with bread or potatoes. In French it is sometimes called brandade de morue and in Spanish it can be called brandada de bacalao ('morue' and 'bacalao' meaning salt cod). Brandade is a specialty of the Roussillon, Languedoc and Provence regions of Occitanie (in present-day France); and Catalonia. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive. Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne.
Ci-dessus, voici comment préparer le dîner brandade de morue🇵🇹, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes vous pouvez tenter depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Joyeux cuisine.
