Canotier à généralité le monde, cette fois certains toi-même proposons pain de mie (moule à pain de mie refermable) recettes de nourriture simples à choper. Les gens partagerons plus vous les recettes que vous recherchez. Je l’ai écho plusieurs fois et c’est tellement adorable que toi-même allez goûter.
Pain de mie (moule à pain de mie refermable) est l’un des mets les surtout populaires au monde. C’est prévenant, c’est branle-bas, c’est délicieux. Il est populaire par des millions de nation tout sabord. Pain de mie (moule à pain de mie refermable) est contre truc que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont braves et ils sont magnifiques.
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Pain de mie (moule à pain de mie refermable) est l’un des aliments dans le monde les plus préférés . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours . Pain de mie (moule à pain de mie refermable) est quelque chose qui J’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . }
À débuter avec ce recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier pain de mie (moule à pain de mie refermable) using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de mie (moule à pain de mie refermable):
- Prendre 350 g farine T55
- Prendre 175 g eau
- Préparer 7 g levure boulangère
- Prendre 6 g sel
- Préparer 15 g beurre
- Obtenir 35 g d'oeuf
- Préparer 10 g d'huile
Une mie aérée et fondante, un régal. Délayer la levure dans le lait tiède puis mélanger tous les ingrédients. Pétrir la pâte pendant quelques minutes. Tapisser de papier sulfurisé un moule à cake.
Instructions pour faire Pain de mie (moule à pain de mie refermable):
- Réaliser les pesées. Verser dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 4 min en 1ère vitesse puis 7 min en 3ème vitesse. On obtient une pâte souple. Bouler la pâte, filmer la cuve et faites la pousser (le pointage) pendant 1h à t° ambiante.
- Dégazer la pâte. Replier la pâte de façon à former un boudin de la taille du moule à pain de mie. Serrer (donner de la force) le boudin en plaçant les mains derrière le pâton (paume de la main orienté vers sois) et en le ramenant vers sois sans décoller les mains du plan de travail (le réseau de gluten s'etire). Placer le pâton dans le moule à pain de mie et le recouvrir d'un film légèrement huilé.
- Faire pousser 1h à t°ambiante (voir plus selon le temps; ça peut varier selon la saison). Lorsque le pain de mie est presque à hauteur du moule, graisser le couvercle et le coulisser délicatement sur le moule. Vers la moitié du temps de pousse, préchauffer le four à 180°C; mettre une lèchefrite dans le four. Enfourner à 180°C, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire pendant 30 min. Démouler le pain de mie et poursuivre la cuisson à 180°C pendant 10 min. Faire refroidir sur grille.
- Bon appétit!
Quand la pâte a fini de lever, la déposer sur un plan de travail et la tasser pour en chasser l'air. Le moule à pain de mie permet de réaliser chez vous vos pains de mie maison en préparant votre pâte à l'aide d'une machine à pain ou à la main. Le moule à à pain de mie diffuse la chaleur uniformément ce qui vous garantie une cuisson sur toute la surface de votre pain de mie pour un résultat dorée et croustillant. L'utilisation du moule à charnière est important sur le rendu final du pain de mie, car le couvercle du pain bloque la poussée de la pâte pendant la cuisson en empêchant le gaz carbonique de s'échapper, ce qui donnera une texture très serrée, les alvéoles seront très petites permettant de faire des tranches fines lorsque l'on. Le Moule à pain de mie avec couvercle de Patisse est un moule en acier conçu pour réaliser vos pain de mie maison.
Ci-dessus, voici comment cuisiner le dîner pain de mie (moule à pain de mie refermable), très simple à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine peut être succulent. Il y a plusieurs recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Béat cuisine.
