Malai Kofta
Malai Kofta

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Malai Kofta est l’un des plans les plus populaires au monde. C’est aimable, c’est adroit, c’est céleste. Il est vénéré par des millions de nation quelque ajour. Malai Kofta est pendant tour que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont débonnaires et ils sont magnifiques.

Malai means cream and kofta are fried balls. So malai kofta literally translates to koftas dunked in a creamy sauce. It is a popular Indian vegetarian dish in which potato paneer balls are served with a. | Malai means cream and kofta are fried balls. So malai kofta literally translates to koftas dunked in a creamy sauce. It is a popular Indian vegetarian dish in which potato paneer balls are served with a.

Malai Kofta est l’un des repas dans le monde les plus préférés . C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . Malai Kofta est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air merveilleux . }

À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier malai kofta using 20 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Malai Kofta:
  1. Préparer 500 g pomme de terre
  2. Obtenir Sel
  3. Obtenir Poivre
  4. Prendre 50 g raisins secs
  5. Prendre 80 g noix de cajou
  6. Préparer 2 cas de maizena
  7. Préparer 2 cas de ghee
  8. Obtenir 5 grains de poivre noir
  9. Préparer 2 clous de girofle
  10. Préparer 2 capsules de cardamone
  11. Obtenir 1 cac de graines de fenouil
  12. Préparer 1 bâton de cannelle
  13. Préparer 1 oignon rouge
  14. Obtenir 1/2 cac de curcuma
  15. Préparer 1 peu de piment
  16. Prendre 10 g d'ail haché
  17. Préparer 15 g gingembre haché
  18. Obtenir 1 cas de poudre d'amandes
  19. Prendre 200 ml lait de coco
  20. Préparer 200 g concasse de tomates

Malai stands for cream and Kofta is a fried dumpling of mashed potatoes, paneer (Indian. Malai Kofta is a popular Indian vegetarian side dish made with kofta balls dunked in creamy tomato based gravy. Serve them with Naan bread or homemade flatbread! Vegan malai kofta is a delicious Indian dish.

Instructions pour faire Malai Kofta:
  1. Lavez, épluchez et faites cuire 20 minutes vos pommes de terre à la vapeur. Ecrasez les en purée. Saler et poivrer.
  2. Façonner des boules avec 1 ou 2 cuillères à soupe de purée. Hachez vos noix de cajou et vos raisins.
  3. Faites un creux dans vos boules et mettre 1 càc de ce mélange et refermer. Rouler vos boules dans la fécule de maïs. Les mettre de côté.
  4. Faites chauffer le beurre avec vos épices jusqu'à que le mélange brunisse. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre haché. Rajouter 60 ml d'eau et faites cuire en remuant jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
  5. Ajouter l'amande en poudre, lait de coco, tomates concassées puis faire bouillir et couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
  6. Dorer vos boulettes de pommes de terre dans un fond d'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles croustillent.
  7. Conseil : ajouter les boulettes de pommes de terre dans la sauce si elles sont bien dorées sinon elles risquent de se défaire en cuisant.

Malai Kofta is a classic North Indian dish originated from the Mughlai cuisine. Malai refers to the cream and koftas are deep fried paneer and vegetable dumplings in rich and creamy tomato gravy. Malai Kofta - deep-fried paneer and potato balls, dunked in a creamy-smooth onion tomato based gravy! Once you taste this curry you will make it again. this recipe post of malai kofta recipe, i have used the aloo anyway, before wrapping up the recipe, i would like to include some tips, suggestions and variation to malai kofta recipe. firstly, i would heavily. Malai kofta is a delicious and rich main dish.

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