Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille)
Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille)

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Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours . Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. }

À Commencer avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
  1. Prendre 300 g farine de blé
  2. Obtenir 200 g farine de sarrasin
  3. Préparer 1 litre lait
  4. Obtenir 6 œufs
  5. Obtenir 130 g beurre demi sel + 20 g pour la cuisson
  6. Obtenir 50 g sucre en poudre

De la recette de la pâte à crêpes à la cuisson sur la. Une recette de crêpes de blé noir savoureuses et faciles à réaliser. Préparation de la pâte à crêpes - Dans un saladier, mettre la farine de blé noir, la farine de froment, le sel l' oeuf entier, l'huile et l'eau. - Remuer jusqu'à obtenir une boule compacte. Découvrez comment réaliser de très bonnes crêpes et galettes bretonnes selon la recette traditionnelle. de la pâte à la cuisson.

Étapes pour faire Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
  1. Mélanger dans un grand saladier les farines avec le sel et le sucre faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/4 de litre de lait mélanger à la spatule puis ajouter le restant de lait en mélangeant au fouet ajouter ensuite le beurre fondu puis les œufs un à un il faut ensuite fouetter 10 bonnes minutes énergiquement laisser ensuite reposer la pâte 2 heures
  2. Faire chauffer le kamprouz à 210 degrés et poser la plaque en fonte sur un feu la faire chauffer puis baisser à feu moyen elle doit rester très chaude mettre dans une assiette 20 g de beurre fondu tremper rapidement le tampon et le passer sur le kamprouz prendre une louche de pâte la verser et l étaler au râteau laisser cuire environ 20 secondes puis la soulever avec la spatule et la retourner sur la plaque en fonte
  3. Procéder de la même façon pour les crêpes suivantes remettre une louchée sur le kamprouz pendant que la deuxième face cuit sur la plaque en fonte utiliser régulièrement le tampon toutes les 2/3 crêpes environ poser les crêpes les unes sur les autres sur un grand plat
  4. Pour les crêpes salées : prendre une des crêpes la poser sur la plaque chaude et garnir de suite exemple : un œuf que l on étale au râteau avec du fromage dessus et on replie la crêpe on peut aussi garnir de jambon de champignons saumon crème fraîche etc ou de plusieurs ingrédients à la fois
  5. Pour les crêpes sucrées : même principe on pose une crêpe sur la plaque et on garnit laisser libre cours à votre imagination fruits crème pâte chocolat etc…
  6. Vous pouvez aussi tout simplement les servir avec des confitures des compotes du sucre… version sucrée ou version salée c est un délice une fois toutes les crêpes faites c est prêt ! Bon appétit 😋

Régalez votre famille et vos amis avec des crêpes légères, moelleuses et savoureuses à souhait. N'hésitez pas à consulter les recettes de pâte à crêpes proposées par Krampouz ! Recette de pâte à crêpe : par ici ! Recette de pâte à crêpe au blé noir : par ici ! ② Si la pâte bout et colle à la plaque: votre culottage est insuffisant, continuez-le. Ou il est calciné, gratter et recommencez-en un nouveau. ③ Si la pâte bout seulement: elle est trop liquide ou mauvaise.

Ci-dessus, voici découvrir comment cuisiner le dîner les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille), très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être succulent. Il y a beaucoup recettes ce que vous pourriez faire tenter depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.