Omelette à la colombienne - Huevos Pericos
Omelette à la colombienne - Huevos Pericos

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier omelette à la colombienne - huevos pericos using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Omelette à la colombienne - Huevos Pericos:
  1. Prendre œufs
  2. Préparer tomate moyenne, hachée finement
  3. Prendre bonne c à s d'huile d'olive
  4. Préparer tiges d'oignon verts / 2 ciboules pour moi
  5. Obtenir sel, poivre
  6. Préparer piment d’Espelette
  7. Prendre emmental râpé

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Étapes pour faire Omelette à la colombienne - Huevos Pericos:
  1. Dans une poêle antiadhésive moyenne, chauffez l'huile à feu moyen. - Ajouter les tomates et l'oignon et faites cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
  2. Pendant ce temps, dans un petit bol, battre les œufs et le sel. - Versez les œufs sur les tomates et faites cuire à feu moyen, sans remuer, jusqu'à ce que le mélange commence à prendre.
  3. A ce moment j'ai mis la poêle dans le four -grill chauffé à 240°C pour 3-4 minutes. - C’était prêt je l'ai simplement retournée sur une assiette.
  4. Vous pouvez continuer sur le feu et remuer pour obtenir des œufs brouilles ou essayer de la retourner das une autre poêle et cuire rapidement de l'autre côté. - Servez avec du pain grillé ou un arepa comme en Colombie. - Moi j'ai parsemé du gruyère râpé dessus et servi avec des cornichons au vinaigre.

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