Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer
Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer

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À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer:
  1. Préparer 2 steak château briand
  2. Prendre 6 carottes de couleur différentes
  3. Prendre 4 échalotes
  4. Préparer 2 grosses patates douce
  5. Prendre 1 verres de vin blanc
  6. Préparer 1 verre de vin rouge
  7. Obtenir Sel
  8. Prendre Poivre

Taillez-les en frites en essayant de leur donner la même épaisseur à toutes. Dans un petit bol, mélangez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive avec le paprika. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les frites avec l'huile épicée et mélangez pour toutes les imbiber. Voilà une soupe très douce par ses saveurs et par sa texture.

Étapes pour faire Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer:
  1. Cuire les carottes dans une poêle avec de l eau a mi hauteur environ 10 min
  2. Quand l eau réduit ajouter une noisette de beurre pour faire colorer les carottes
  3. Quand les carottes sont colorer ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation et vos carottes sont déjà prête
  4. Ensuite cuire les frites de patates douce environ 5 a 6 min a 175 degrés
  5. Dans une poêle, ajouter les échalotes émincé dans de l huile d olive, une fois les échalotes dorer ajouter le vin rouge et laisser réduire
  6. Dans une autre poêle, cuire votre viande selon votre préférence de cuisson
  7. Dresser et déguster se délice

C'est le mélange de trois légumes un peu sucrés qui donnent ce résultat : de la patate douce, des carottes et du poireau. Et pour apporter encore plus de douceur, j'ai mis une pointe de crème liquide. Dans un bol, mélangez la farine, le sel et les épices. Mélangez les frites avec l'huile, ajoutez la farine aux épices et mélangez bien. Etalez les frites sur une seule couche, sur une.

Ci-dessus, voici comment on peut préparer le dîner steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.