Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés
Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés

Cornette à tout le monde, cette jour nous-mêmes vous proposons parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés recettes de aliments simples à prendre. Certains partagerons pour vous-même les recettes que toi-même recherchez. Je l’ai document contraires coup et c’est tant élégant que vous allez raffoler.

Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est l’un des plats les comme populaires au monde. C’est obligeant, c’est branle-bas, c’est délicat. Il est évalué par des millions de créatures chaque soupirail. Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est certain objet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bons et ils sont magnifiques.

Verser la garniture de lentilles dans le fond du plat puis répartir la purée de courge et patates douces par dessus en une couche homogène. Parmentier de patate douce, champignons & lentilles (vegan, sans gluten) Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette, bien de saison. Si vous êtes fan du mélange sucré-salé, ce plat est fait pour vous ! | Verser la garniture de lentilles dans le fond du plat puis répartir la purée de courge et patates douces par dessus en une couche homogène. Parmentier de patate douce, champignons & lentilles (vegan, sans gluten) Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette, bien de saison. Si vous êtes fan du mélange sucré-salé, ce plat est fait pour vous !

Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est l’un des aliments dans le monde les plus préférés . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }

À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés:
  1. Obtenir patates douces
  2. Préparer lentilles
  3. Obtenir champignons de Paris
  4. Préparer sauce soja sucrée
  5. Obtenir oignon
  6. Prendre d'ail
  7. Préparer pommes de terre
  8. Préparer beurre végétal
  9. Préparer poignée de noisettes
  10. Obtenir roquette
  11. Prendre parmesan vegan (facultatif)
  12. Prendre huile d'olive
  13. Prendre sel, poivre, piment d'Espelette, thym et laurier

Recouvrez de purée de patate douce et saupoudrez de chapelure. Savourez cette patate douce au four, garnie de lentilles, poireau, champignons et sauce au yaourt. La patate douce est idéale pour varier de la pomme de terre car elle s'utilise de la même façon mais est beaucoup moins calorique et à indice glycémique (IG) plus bas! Cuite au four et garnie, ici de lentilles, poireau, champignons, oignon rouge et sauce au yaourt, elle constituera un vrai.

Instructions pour faire Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés:
  1. Dans un premier temps, rincer les lentilles et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Ajouter 2 feuilles de laurier et une belle pincée de thym. Porter à ébullition puis cuire à couvert environ 25mn.
  2. Pendant ce temps, éplucher les patates douces et les pommes de terre. Les couper en morceaux afin d’accélérer leur cuisson. Les placer dans une casserole d'eau salée frémissante et cuire environ 20mn. Lorsqu'elles sont cuites, les écraser au presse purée en ajoutant le beurre végétal, un peu d'eau de cuisson, sel et poivre au goût. Attention de ne pas mettre trop d'eau, nous désirons obtenir une texture homogène qui se tient.
  3. Nous pouvons à présent nous occuper des champignons. Bien les essuyer, les peler si besoin et les émincer finement. Faire de même avec l'oignon et l'ail. Dans un faitout, faire revenir à feu doux l'oignon et l'ail émincés. Ajouter les champignons et un filet de sauce soja sucrée. Cuire en remuant pendant 5mn puis ajouter les lentilles cuites. Saler, pimenter et ajouter du thym. Mijoter l'ensemble pendant 5mn et réserver.
  4. Il ne reste qu'à concasser les noisettes grossièrement au couteau. Assaisonner légèrement la roquette avec la vinaigrette de votre choix et nous pouvons passer au dressage.
  5. Dans le centre d'une assiette disposer un emporte pièce de grande taille. Mettre des lentilles jusqu'à mi hauteur en tassant légèrement. Ajouter la purée de patates douces jusqu'à hauteur du cercle. Égaliser la surface. Déposer délicatement un peu de roquette. Râper un peu de parmesan végétal sur la roquette et parsemer l'ensemble de noisettes concassées. Décercler et déguster aussitôt !

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Ci-dessus, voici comment préparer le dîner parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés, très simple à faire. Faites la cuisson phases avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup recettes vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.