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Réservez quelques feuilles de basilic et quelques pistaches pour la décoration. Placez dans un hachoir la moitié du parmesan râpé, les pistaches et le reste du basilic. Filet mignon lardé farci aux pommes et dattes. | Réservez quelques feuilles de basilic et quelques pistaches pour la décoration. Placez dans un hachoir la moitié du parmesan râpé, les pistaches et le reste du basilic. Filet mignon lardé farci aux pommes et dattes.
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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier filet mignon farçi aux pistaches et basilic using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon farçi aux pistaches et basilic:
- Préparer 1 ou 2 filets mignon de porc (selon la taille)
- Préparer 40 g basilic frais haché
- Obtenir 50 g roquette
- Prendre 2 gousses d'ail
- Préparer 150 g parmesan
- Prendre 70 g pistaches concassées et torréfiées
- Préparer huile d'olive
- Prendre sel, poivre
- Préparer crépine
Filet mignon aux abricots et pistaches. Ce filet mignon look sushi vous rappelle quelque chose ? Ainsi je suis partie de l'idée du filet mignon farci aux pruneaux que nous connaissons tous. J'avais très envie d'un rôti tendre, un mélange sucré-salé, un petit goût.
Instructions pour faire Filet mignon farçi aux pistaches et basilic:
- Placez vos filets mignons sur une planche. Le parer si besoin. Incisez le sur le dessus. Réservez.
- Dans le bol du mixeur placez vos herbes, votre ail, le parmesan, les pistaches que vous aurez torréfiées. Mixez le tout (pas trop fin). Versez un peu d'huile d'olive. Assaisonnez.
- Venir placez cette farce dans votre filet mignon. Enroulez le dans la crépine afin que ça aide à tenir la farce.
- Placez le tout dans un plat allant au four et faire cuire à peu près (selon votre four) à 180°C pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
- Servir avec le reste de farce s'il vous en reste.
Ouvrir le filet mignon et l'étaler (un peu comme une grande escalope). Puis mettre à feu vif, en ajoutant le filet mignon. Ajouter à mes carnets. la recette Filet mignon farci aux petits légumes. Filet mignon pré-cuit pour le faire dorer, farci aux champignons légèrement crémés et éventuellement d'un peu de foie gras puis enveloppé de tranches de Remplir le filet mignon avec les champignons en les répartissant tout du long. Refermer le filet mignon pour former une paupiette géante (rabattre le bas du filet sur la farce, ensuite rabattre le haut du filet et enfin rabattre les côtés).
Ci-dessus, voici des conseils sur préparer le dîner filet mignon farçi aux pistaches et basilic, très facile à faire. Faites la cuisson étapes convenablement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a beaucoup de recettes essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
