Bibi à total le monde, cette coup nous-même vous-même proposons houmous d'asperges à l'ail des ours recettes de plans débonnaires à comprendre. Certains partagerons pour vous les recettes que vous recherchez. Je l’ai événement étranges jour et c’est tant brillant que vous allez respecter.
Houmous d'asperges à l'ail des ours est l’un des nourriture les avec populaires au monde. C’est commode, c’est bref, c’est beaux. Il est toisé par des millions de âmes quelque guichet. Houmous d'asperges à l'ail des ours est comme machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bonasses et ils sont magnifiques.
Houmous d'asperges à l'ail des ours. Encore une recette d'asperges ? oui oui mais je suis une très grande fan et je profite toujours un maximum de la saison pour m'en régaler. Ce houmous est parfait pour des toasts à l'apéritif ou avec de la truite fumée pour un brunch Ces dernières années je vous avais proposé une poêlée d'asperges aux amandes, une salade de pointes d'asperges à la vanille, des mini-cakes aux asperges et une panna cotta d'asperges. | Houmous d'asperges à l'ail des ours. Encore une recette d'asperges ? oui oui mais je suis une très grande fan et je profite toujours un maximum de la saison pour m'en régaler. Ce houmous est parfait pour des toasts à l'apéritif ou avec de la truite fumée pour un brunch Ces dernières années je vous avais proposé une poêlée d'asperges aux amandes, une salade de pointes d'asperges à la vanille, des mini-cakes aux asperges et une panna cotta d'asperges.
Houmous d'asperges à l'ail des ours est l’un des aliments sur terre les plus populaires . C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . Houmous d'asperges à l'ail des ours est quelque chose qui J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air merveilleux . }
À débuter avec ce recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir houmous d'asperges à l'ail des ours using 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Houmous d'asperges à l'ail des ours:
- Obtenir 250 g d'asperges blanches
- Préparer 1 belle poignée d'ail des ours
- Préparer 1 CàC de Tahinin
- Obtenir 1/2 CàC de crème d'ail
- Prendre 3 CàS d'huile d'olive
- Prendre 1 petite pomme de terre
- Préparer sel et poivre
Au moment de servir, verser un filet d'huile d'olive sur le houmous et saupoudrer un peu de gomasio. A déguster avec des crackers, des bâtonnets de légumes etc. *A noter : si vous n'arrivez pas à trouver d'ail des ours frais, vous pouvez le remplacer par de l'ail des ours séché. Rincer les pois chiches et les égoutter. Rincer l'ail des ours, bien l'éponger et le mettre dans un mixeur avec les pois chiches.
Étapes pour faire Houmous d'asperges à l'ail des ours:
- Epluchez les asperges, otez la base dure, gardez les pointes sans les abimer
- Coupez les tiges en tronçons d'1cm maximum. mettez les dans une casserole avec un tout petit fond d'eau, faites cuire à feu très très doux pendant une dizaine de minutes. Attention les asperges ne doivent pas du tout colorer et pas du tout accrocher. Ajouter un peu d'eau si besoin mais vraiment très très peu. L'idée c'est de les faire cuire dans leur propre eau sans trop en ajouter pour ne pas les détremper.
- Lavez à l'eau froide additionnée de vinaigre l'ail des ours. Essorez avec soin.
- Faire cuire la pomme de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien fondante
- Faire cuire les pointes d'asperges pendant 6 à 7 minutes pour les garder al dente. Egouttez les bien
- Dans le blender regroupez l'ail des ours, les tronçons d'asperges, le tahinin, la crème d'ail, l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre noir. Mixez pendant 3/4 minutes. Verifiez la consistence qui doit ressembler a celle d'un houmous traditionnel.
- Coupez la pomme de terre en petits morceaux. Ajoutez en 1 dans le blender, mixez puis verifier la consistance. Recommencez jusqu'à ce que vous obteniez la consistence qui vous convient.
- Faites griller quelques toasts (j'ai choisi du pain au maïs et au quinoa)
- Tartinez les toasts avec le houmous, ajoutez une pointe d'asperge sur chaque toast ainsi que quelques filaments de truite fumée si vous aimez
- Et régalez vous !!!
Incorporer le tahini et l'huile d'olive, saler et poivrer. J'ai la chance d'habiter pas très loin d'un bois qui regorge d'ail des ours. Alors, au cours d'une promenade à vélo, nous avons cueilli un bouquet d'ail des ours. Pourquoi pas un excellent : houmous à l'ail des ours, excellent pour l'apéritif ?. Des légumes et fruits biologiques et de saison mais pas que!
Ci-dessus, voici comment préparer le dîner houmous d'asperges à l'ail des ours, très facile à faire. Faites la cuisson phases correctement , calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup de recettes que vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
