Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs

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Versez l'huile d'olive par dessus, puis ajoutez le safran, le curcuma, le paprika en poudre et le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais. | Versez l'huile d'olive par dessus, puis ajoutez le safran, le curcuma, le paprika en poudre et le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais.

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs using 18 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs:
  1. Prendre blanc de poulet
  2. Prendre cuisse de poulet
  3. Obtenir cube bouillon
  4. Obtenir d'eau
  5. Préparer olives
  6. Préparer citron confit
  7. Préparer petit bouquet de persil
  8. Prendre cac de gingembre
  9. Préparer cac de cumin
  10. Préparer cac de coriandre
  11. Obtenir oignon
  12. Obtenir d'ail écrasée
  13. Prendre poignées d'amandes effilées
  14. Préparer Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
  15. Prendre Dizaine de filaments de safran
  16. Obtenir Sel
  17. Préparer Poivre
  18. Obtenir Huile d'olive

Badigeonner les morceaux de poulet dans la sauce obten… / Tajine de poulet aux olives et citron confit. liens commerciaux. Suivant » Tajine de poulet aux olives et citrons confits. Laissez sur le feu le temps de réchauffer les olives et les citrons. Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver.

Étapes pour faire Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs:
  1. Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
  2. Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
  3. Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
  4. En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.

Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Ingrédients: huile d'olive,poulet coupé en morceaux ou des cuisses,abricot secs,pruneau,amandes effilées,raisins secs,ail,curcuma,cannelle,potiron coupé en morceaux,persil,coriandre,eau. Recette de Tajine de volaille, fruits secs et légumes confits au jus Un tajine tradition cuit au four et réalisé avec des cuisses de volaille, parfumé aux épices, aux fruits secs (abricots, dattes et amandes) et accompagné de quelques légumes (courgette, oignon, carotte et tomate cerise).

Ci-dessus, voici comment préparer le dîner tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs, très facile à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup de recettes ce que vous pourriez faire tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.