Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes

Cornette à intégrité le monde, cette fois moi-même vous-même proposons steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recettes de plans bonhommes à apercevoir. Nous partagerons en même temps que vous-même les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai récit dissemblables fois et c’est autant coruscant que toi-même allez goûter.

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À Commencer avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes:
  1. Préparer Pour les steaks :
  2. Obtenir 750 g viande hachée de boeuf
  3. Préparer 2 blancs d'oeufs
  4. Préparer Pour la sauce chasseur :
  5. Prendre 150 g vin blanc
  6. Prendre 500 ml fond brun
  7. Préparer 2 échalotes ciselées
  8. Obtenir 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
  9. Préparer Pour les potatoes :
  10. Prendre 250 g pommes de terre par personnes
  11. Obtenir Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)

Recette Steaks hachés maison améliorés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mélanger la viande hachée, le persil et la mie de pain précédemment trempée dans du lait. Même s'il est possible de faire un burger avec des steaks hachés du commerce, rien de tel qu'un bon steak bien assaisonné fait maison pour faire le meilleur burger du monde. Et c'est si simple… Pour information, voici les poids des steaks hachés des grandes enseignes de fast food Steak haché, or chopped steak, is the posh hamburger of France.

Instructions pour faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes:
  1. Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
  2. Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
  3. Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
  4. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
  5. Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
  6. Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!

It owes everything to the quality and freshness of the meat. What you serve with your steak haché is up to you. Chips or salad would make a good start and anything from béarnaise or bordelaise sauce to ketchup goes down a treat. Le steak haché, c'est économique, pratique et rapide à cuire ! Il peut s'utiliser dans de nombreuses Il est également possible de préparer une sauce à part et de badigeonner votre steak avec cette Pour cuire un steak haché façon bouchère, la cuisson se fait à la poêle.

Ci-dessus, voici cuisiner steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.