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Faire chauffer de l'huile dans une poêle, et déposer les pommes de terre râpées en forme de galette. Attendre qu'elles dorent et les retourner jusqu'à ce que l'autre face dore. Pour les frites : éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en lamelles. | Faire chauffer de l'huile dans une poêle, et déposer les pommes de terre râpées en forme de galette. Attendre qu'elles dorent et les retourner jusqu'à ce que l'autre face dore. Pour les frites : éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en lamelles.
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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison using 12 ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison:
- Prendre Pommes de terre grenaille
- Préparer Pain burgers aux céréales
- Préparer 2 steaks hachés
- Obtenir 2 Tranches de bacon
- Préparer Oignons fries
- Prendre 1 Tomate
- Préparer 1 Poivron
- Prendre Mimolette
- Préparer Poivre 5 baies
- Obtenir Thym/Romarin séché
- Obtenir 2 Gousses d'ail
- Préparer Sel
Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez les en fines tranches avec une mandoline si possible ou avec un couteau d'office. Emietter la viande hachée, la cuire dans la casserole avec l'oignon et les échalotes. Une fois la préparation cuite, la verser dans un plat à gratin.
Instructions pour faire Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison:
- "Sauce pour le 🍔 et les pommes de terre"
- Dans un bol, mettez 4 CàS de Béarnaise, 3 CàS de ketchup, 1 CàC de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel, 1demi CàC de paprika, 1 tour de moulin à poivre, mélangez, c'est prêt !
- "Pour le 🍔"
- Lavez le poivron, coupez-le en lamelles et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (réservez)
- Préchauffez le four à 180°C
- Mettez la mimolette sur les 4 faces internes des pains burgers. Disposez les oignons fries sur les 2 faces internes des chapeaux.
- Dans la même poêle faites revenir les deux tranches de bacon (réservez)
- Faites cuire vos steaks hachés, une fois votre cuisson obtenue, mettez une tranche de bacon sur chaque steak ainsi que des poivrons.
- Disposez le steak/bacon/poivrons sur la base du pain à burger et disposez-les sur une plaque de cuisson, avec les chapeaux posés à côté. Mettez la plaque au four 5 minutes (le temps que la mimolette fonde).
- Sortez votre plaque du four, ajoutez la tranche de tomate et la sauce et fermez votre 🍔 il est prêt à être englouti !
- "Pour les pommes de terre au four"
- Pour la quantité, c'est vous qui voyez. Lavez-les, coupez-les en deux et mettez-les dans un saladier.
- Pressez l'ail et mettez-le avec les pommes de terre, saupoudrez de thym/romarin, salez, poivrez, rajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez le tout avec les mains.
- Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et étalez les pommes de terre dessus.
- Enfournez à four chaud (200°C) pour 40 minutes environ, surveillez la cuisson et remuez de temps en temps. Bon appétit 😊
Battre l'œuf entier avec du sel et du poivre. L'incorporer immédiatement à la préparation (elle doit être encore chaude) en remuant bien pour que la viande soit enrobée d'œuf. Disposer la moitié de la quantité des pommes de terre dans le plat. Verser le lait sur la première couche de pommes de terre. Verser ensuite la viande hachée (toute la quantité de la viande hachée), puis verser la deuxième et dernière couche de pommes de terre par-dessus.
Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison, très facile à faire. Faites la cuisson phases convenablement , calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Joyeux cuisine.
