Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés
Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés

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À débuter avec ce recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir velouté de pois-cassés et ses lardons grillés using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés:
  1. Préparer pois cassés, soit 60g par personne
  2. Obtenir carottes
  3. Préparer pomme de terre
  4. Obtenir blanc de poireau
  5. Obtenir oignon
  6. Prendre Clous de girofle
  7. Préparer feuilles de laurier
  8. Obtenir Poivre/sel
  9. Préparer lardons natures

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Étapes pour faire Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés:
  1. Dans une casserole, faites cuire les pois cassés dans le double de leur volume en eau, avec un peu de sel, le laurier et les clous de girofle. Laissez cuire 25 minutes. Épluchez, lavez et coupez grossièrement les carottes. Nettoyez et coupez le poireau en tronçons. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux, épluchez, lavez et coupez l'oignon en morceaux. Ajoutez les légumes aux pois cassés au bout de 15 minutes de cuisson.
  2. Dans une petite poêle anti-adhésive, faites griller les lardons pendant 5 minutes environ et posez-les sur du papier absorbant pour ôter le surplus de graisse. Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier.
  3. Servez chaud, saupoudrez des lardons grillés.

Dans une cocotte minute, faire revenir les lardons avec l'oignon émincé et la carotte pelée et nettoyée. Pendant ce temps, rincer dans une passoire les pois cassés puis les ajouter dans la cocotte. Recette velouté de pois cassés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Velouté de pois cassés aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés. Faire revenir les lardons avec l'oignon restant préalablement émincé en petits dés. Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés.

Ci-dessus, voici comment cuisiner velouté de pois-cassés et ses lardons grillés, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine pourrait be succulent. Il y a plusieurs recettes que vous pouvez tenter depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Confortable cuisine.