Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux

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Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu"il ne faut pas trop cuire. L"association avec le pruneau fonctionne très bien, mais prenez des pruneaux… Filet mignon sucré-salé aux pruneaux. Pruneaux / pommes de terre / filet mignon ! | Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu"il ne faut pas trop cuire. L"association avec le pruneau fonctionne très bien, mais prenez des pruneaux… Filet mignon sucré-salé aux pruneaux. Pruneaux / pommes de terre / filet mignon !

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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux:
  1. Prendre 30 g beurre
  2. Préparer 1 oignon haché
  3. Obtenir 2 gousses d'ail coupées en 2
  4. Préparer 15 g gingembre coupé en gros morceaux
  5. Préparer 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
  6. Prendre 4 C. à soupe miel
  7. Préparer 2 C. à soupe sauce soja
  8. Préparer 250 g pruneaux dénoyautés
  9. Préparer 1 verre d'eau

Préparation: Déposez le filet mignon dans un plat à four. Enduisez-le avec un dessert aux fruits Charles & Alice Sans Sucres Ajoutés Pommes Pruneaux, parsemez de thym et poivrez. Elle servait cela avec des pommes de terres brunes c'est à dire pommes de terre en robe des champs épluchées revenues dans la poêle dans laquelle on. Recette Filet mignon de porc aux pommes et aux pruneaux.

Étapes pour faire Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux:
  1. Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
  2. Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
  3. Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
  4. Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice

Mettre les pruneaux et les abricots secs dans une casserole et couvrir d'eau. Retirer l'excès de graisse du filet mignon au couteau. Ouvrir le filet mignon pour le farcir. Je n'ajoute pas de sel car le fond de veau en contient déjà.; Si vous préférez, vous pouvez couper le filet mignon de porc en fines rondelles et les faire saisir à la plancha.; Remplacez les pruneaux et abricots secs par des raisins secs.; Ce plat de viande avec sa sauce sucrée-salée est idéale pour un repas chic…prêt en un rien de temps ! 😉 Filet mignon aux pruneaux Recette Cookeo. Recette à base de viande au Cookeo.

Ci-dessus, voici comment cuisiner filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux, très facile à faire. Faites la cuisson phases correctement , chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.