Gaufre liégeoise
Gaufre liégeoise

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier gaufre liégeoise using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufre liégeoise:
  1. Préparer 250 g farine
  2. Obtenir 30 g sucre
  3. Préparer 1 oeuf
  4. Préparer 200 ml lait
  5. Prendre 100 g beurre
  6. Obtenir 1 sachet de levure boulangère
  7. Préparer Des perles de sucre (pour chouquette)

Elles sont préparées à partir de pâte levée à laquelle on ajoute du sucre en grains qui va caraméliser à la cuisson. Les gaufres Liégeoises. huuummm, rien que d'entendre ce nom, on a envie d'en manger. Par contre, attention aux calories, car les gaufres liégeoise sont grasses et le goût de la levure est un. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

Étapes pour faire Gaufre liégeoise:
  1. Diluer la levure dans le lait tiède ajouter l'œuf et mélanger bien ensuite la farine et on ajoute petit à petit le beurre fondu.
  2. On couvre d'un film alimentaire et d'un torchon propre et on laisse pousser 30min.
  3. Une fois les 30min passé on ajoute les perles de sucre et on fait cuire dans un gaufrier en faisant des petits tas de pâte, pas trop gros parceque ça gonfle. On laisse cuire de 3 à 4min.
  4. On peut décorer de sucre glace de chocolat ou miel ou tout simplement le déguster nature.

La gaufre de Liège, localement appelée « gaufre au sucre » (« gauff' au suc' » avec l'accent liégeois), ou wåfe en wallon (wafe en wallon liégeois), est une spécialité de gaufre de Liège (Belgique). Les gaufres liégeoises sont un grand classique chez moi, du sucre caramélisé qui croustille et une Cette recette de gaufres liégeoises est tirée du livre de P. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre. A la maison, on aime beaucoup. Pratiques à emporter grâce à leurs sachets fraîcheur.

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