Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras
Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras

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À Commencer avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras:
  1. Obtenir 1 pâte feuilletée
  2. Obtenir 300 g foie gras
  3. Préparer 12 tranches de magret fumé
  4. Obtenir 3 figues
  5. Obtenir 6 poires
  6. Préparer 25 g beurre
  7. Obtenir Fleur de sel & Poivre du moulin
  8. Préparer Persil

Déposez la compote sur le fond de tarte. De petits feuilletées figues et foie gras faciles à réaliser pour en mettre plein la vue aux invités … Petits feuilletés au foie gras et à la figue. Selon vos goûts, vous pouvez faire cuire la confiture de figues avec la pâte feuilletée au four, ou bien la déposer sur les fond de tartelettes que vous aurez. Disposer quelques noix de beurre dans les moules à tartelettes puis y verser une couche du mélange pommes-figues.

Instructions pour faire Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras:
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Déposer la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et recouvrir d’une feuille de papier sulfurisée coupée en cercle, puis remplir de légumes secs pour éviter que la pâte de gonfler. Enfourner et laisser cuire 20 min.
  3. Éplucher et couper en quartiers les poires.
  4. Les faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre et 1 càs de sucre.
  5. Réservez les poires à température ambiante.
  6. Écraser grossièrement 1/3 des quartiers pour obtenir une compote.
  7. Couper le foie gras en petites tranches et chaque figue en 8 quartiers.
  8. Étaler la compotée de poires sur le fond de tarte.
  9. Disposer joliment les morceaux de poires, les figues, les tranches de magret et de foie gras.
  10. Ajouter quelques feuilles de persil, un peu de fleur de sel et de poivre au moulin.

Intercaler quelques lamelles de magrets, puis recouvrir de pommes en finissant par une couche de magrets. Déposer la compote sur le fond de tarte. Mimm - Une tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes. J'ai utilisé des poires Doyenné du Comice mais toute autre variété peut également convenir. L'important est qu'elles ne soient pas être trop mûres.

Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras, très simple à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.