Bitos à très le monde, cette fois les gens toi-même proposons brandade de morue🇵🇹 recettes de mets débonnaires à saisir. Certains partagerons revers vous-même les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai incident disparates coup et c’est beaucoup beaux que vous allez goûter.
Brandade de morue🇵🇹 est l’un des nourriture les encore populaires au monde. C’est aisé, c’est adroit, c’est divin. Il est idolâtré par des millions de public chaque ajour. Brandade de morue🇵🇹 est moyennant machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont altruistes et ils sont magnifiques.
Brandade is a wonderful dish from Marseille made from reconstituted salt cod and mixed with silky mashed potatoes to create an excellent, tasty dip perfect for any party or gathering. Though Brandade is a purely French specialty of pureed salt cod, there is some debate over the addition of potatoes. Salt cod is an ancient food, the result of a need to preserve plentiful catch while still at sea. | Brandade is a wonderful dish from Marseille made from reconstituted salt cod and mixed with silky mashed potatoes to create an excellent, tasty dip perfect for any party or gathering. Though Brandade is a purely French specialty of pureed salt cod, there is some debate over the addition of potatoes. Salt cod is an ancient food, the result of a need to preserve plentiful catch while still at sea.
Brandade de morue🇵🇹 est l’un des aliments sur terre les plus les plus appréciés. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Brandade de morue🇵🇹 est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir brandade de morue🇵🇹 using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brandade de morue🇵🇹:
- Obtenir 250 g morue dessalée
- Préparer 450 g pommes de terre
- Prendre 150 g lait
- Préparer 1 c à s de Persil
- Préparer 3 gousses dail
- Obtenir 20 g d'huile d'olive
- Obtenir 2 feuilles de laurier
- Préparer 1/2 jus de citron
- Obtenir 60 g gruyère râpé
- Préparer 20 g chapelure
This whipped spread made from salt cod and olive oil will convert any doubters. [Photograph: Vicky Wasik] This rich Mediterranean spread, known as brandade in France, baccalà mantecato in Italy, and brandada in Spain, is made by whipping salt cod with olive oil and half-and-half until smooth and creamy. Fold in mashed potatoes for a milder version, or use pure fish for a more toothsome texture. Recette Brandade de Morue : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Brandade de morue traditionnelle. It is eaten in the winter with bread or potatoes.
Étapes pour faire Brandade de morue🇵🇹:
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
In French it is sometimes called brandade de morue and in Spanish it can be called brandada de bacalao ('morue' and 'bacalao' meaning salt cod). Brandade is a specialty of the Roussillon, Languedoc and Provence regions of Occitanie (in present-day France); and Catalonia. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive. Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne. Dans la recette originale il n'y a pas de pommes de terre, alors que dans certaines variantes on en met sous forme de purée.
Ci-dessus, voici la bonne façon préparer le dîner brandade de morue🇵🇹, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera délicieux . Il y en a beaucoup recettes vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
