Raviole de foie gras et morilles en crème persillée
Raviole de foie gras et morilles en crème persillée

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À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier raviole de foie gras et morilles en crème persillée using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Raviole de foie gras et morilles en crème persillée:
  1. Préparer 2 feuilles de woton ou raviole
  2. Préparer 6 morilles
  3. Préparer 1 petite tranche de foie gras cru
  4. Obtenir 2 c à soupe de Crème
  5. Obtenir 1 c à café de persillade
  6. Préparer Sel et poivre
  7. Prendre persil

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Étapes pour faire Raviole de foie gras et morilles en crème persillée:
  1. Coupez deux petits morceaux de foie gras et prenez deux feuilles de wonton ou ravioles devant vous.
  2. Posez dessus le foie gras et 2/3 morilles.
  3. Refermez avec la deuxième feuilles à ravioles et bien pincer pour la tenir fermer.
  4. Dans une casserole, faites un bouillon avec un cube légumes ou volaille puis faites cuire la raviole 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, faites cuire les morilles, ajoutez la persillade et la crème. Laissez mijotez 3/5 minutes. - Posez la raviole dans une assiette creuse et verser la sauce dessus puis décorer avec le reste de morilles et des petits morceaux de foie gras. - Bonne dégustation !

Coupez le foie gras en petits dés. Humidifiez le pourtour des carrés de pâte avec un peu d'eau et refermez avec un autre carré. Déposez un morceau de foie cru et une morille sur chaque rond, salez, poivrez légèrement. Humectez les bords de la pâte à l'aide d'un pinceau trempé dans l'eau et repliez les ravioles en pressant fermement du bout des doigts. Cette recette délicate embaumera votre palais, elle sera idéale pour une entrée d'un repas de fête..

Ci-dessus, voici des méthodes préparer le dîner raviole de foie gras et morilles en crème persillée, très simple à faire. Faites la cuisson étapes convenablement , calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pouvez tenter depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.