Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde
Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe de courgette, petits pois et basilic

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  1. Préparer 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
  2. Obtenir 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
  3. Obtenir 75 ml d’huile d’olive
  4. Obtenir 500 g petits pois
  5. Préparer 50 g feuilles de basilic
  6. Prendre 1 litre bouillon de légumes
  7. Prendre 500 ml d’eau
  8. Obtenir 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
  9. Prendre 1 citron jaune zeste
  10. Obtenir Sel et poivre

Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !. La recette par une aiguille dans l potage. Le fromage fondu apporte une onctuosité à ce potage. Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille.

Instructions pour faire Soupe de courgette, petits pois et basilic

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  1. Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
  2. Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
  3. Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
  4. Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.

Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois. Découvrez la recette de Velouté de courgettes au basilic maison. Éplucher les courgettes et l'oignon. Effeuiller le basilic et peler les gousses d'ail. Ajouter les gousses d'ail et le basilic. Les meilleures recettes de soupe de petits pois notées et commentées par les internautes. soupe de petits pois c'est sur Ptitche - Rincer les courgettes, jeter les extrémités, les couper en morceaux.

Ci-dessus, voici la bonne façon cuisiner soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde, très simple à faire. Faites la cuisson phases avec précision, chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a beaucoup recettes vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Si vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement satisfait cuisine.