Crème de petits pois à la menthe
Crème de petits pois à la menthe

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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier crème de petits pois à la menthe using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Crème de petits pois à la menthe:
  1. Prendre 500 g petits pois frais
  2. Obtenir 20 g beurre
  3. Obtenir sel
  4. Préparer piment d'Espelette
  5. Prendre 5 feuilles de menthe
  6. Préparer 15 cl crème fleurette

Diluer avec un peu du jus de la boîte de petits pois. Dans une poêle, faire dorer les lardons (sans matière grasse), égoutter dans du papier absorbant. Ciseler l'échalote et la faire cuire dans l'huile, ajouter les petits pois, le vin et le bouillon. A ébullition, ajouter la menthe et laisser cuire à découvert jusqu'à absorption puis mixer, ajouter la crème liquide et remixer à nouveau.

Étapes pour faire Crème de petits pois à la menthe:
  1. Écosser les petits pois, mettez-les dans une casserole avec un litre d'eau froide et 20g de beurre. Portez à ébullition et laisser cuire pendant 20 minutes
  2. Versez le tout dans le blender et mixez jusqu'a ce que le liquide soit bien lisse si besoin ajouter un peu d'eau pour rectifier la consistance.
  3. Assaisonner, verser la crème et ajoutez les feuilles de menthe et remixer pendant une minute…
  4. Servir chaud avec une tartine de pain beurrée…

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Ci-dessus, voici comment on peut préparer le dîner crème de petits pois à la menthe, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a plusieurs recettes vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.