Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants

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Servez la viande et sa sauce sur un lit de riz basmati cuit façon créole et parsemez de ciboulette finement ciselée. Émincer le poulet en fines lamelles. Dans un wok mettre la pâte de curry, la cassonade et l'huile et faire revenir à feu vif. Laisser mijoter encore quelques minutes et servir avec du riz thaï ou basmati. | Servez la viande et sa sauce sur un lit de riz basmati cuit façon créole et parsemez de ciboulette finement ciselée. Émincer le poulet en fines lamelles. Dans un wok mettre la pâte de curry, la cassonade et l'huile et faire revenir à feu vif. Laisser mijoter encore quelques minutes et servir avec du riz thaï ou basmati.

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À Commencer avec ce recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants:
  1. Prendre 800 g blanc de poulet
  2. Prendre 300 g riz basmati
  3. Obtenir 1 petite boite de maïs
  4. Prendre 100 g petits pois surgelés
  5. Prendre quelques tomates cerise (dressage)
  6. Préparer 1 poivron de votre choix
  7. Obtenir 2 c.à.s de curry en poudre
  8. Préparer 40 cl lait de coco
  9. Préparer 1 c.à.s de fécule de maïs
  10. Préparer huile d'olive
  11. Obtenir 1/2 bouillon de poule
  12. Obtenir sel et poivre

Le mariage du poulet, des tomates, du curry, du lait de coco et de la coriandre est juste divin. Il apporte une touche de raffinement, d'exotisme. Il relève toujours avec perfection le riz, les légumes. Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.

Instructions pour faire Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants:
  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. - Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux.
  2. Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez.
  3. Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes.
  4. Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. - Bonne dégustation !

Dresser le riz en assiettes creuses, puis disposer les morceaux de volaille autour et les napper de sauce. Parsemer généreusement le tout de feuilles de. Pendant ce temps, émincez les oignons, puis les ajoutez au poulet. Taillez les carottes en petits batonnet et ajoutez-les au poulet. Ajoutez à ce moment le lait de coco, ainsi qu'un peu de nuoc-mâm.

Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner le dîner poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.