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À Commencer avec ce recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir dos de lieu noir purée et chips de patate douce et légumes croquants using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants:
- Préparer Dos de Lieu Noir (200 g) ou autre selon vos goûts
- Prendre 1 grosse Patate douce
- Préparer 3 tomates cerise colorées
- Préparer 2 radis rose
- Préparer 1 demi-fenouil
- Prendre Huile d'olive
- Obtenir Beurre
- Préparer Sel et Poivre
- Obtenir Herbes aromatique de votre choix
Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface. Les égoutter sur du papier absorbant. Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade.
Étapes pour faire Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants:
- Commencez par la purée et les chips ; coupez quelques fines rondelles dans la patate douce sans l'éplucher avec une mandoline c'est l'idéal car il faut que les rondelles soient le plus fines possible. Epluchez le reste de la patate douce - et coupez-la en cubes. Faites cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée environs 20 mn. Après cuisson, laissez bien égoutter et écrasez avec une fourchette. Ajoutez une noisette de beurre et bien mélangez.
- Pour les chips préchauffez le four à 190 degrés, déposez les rondelles sur une plaque munie de papier sulfurisé, à l'aide d'un pinceau étalez un peu d'huile d'olive de chaque côté, salez légèrement et enfournez pour 6 à 8 minutes. Bien surveillez la cuisson !
- Pendant ce temps préparez les autres légumes : lavez soigneusement tous les légumes, coupez les tomates cerise en deux, les radis en fines tranches dans le sens de la longueur et le fenouil en fines lamelles. Réservez le tout.
- Pour la cuisson du Poisson : faites le revenir dans un peu d'huile d'olive 5 mn de chaque côté, salez et poivrez à votre convenance.
- Pour le dressage : à vous de laisser parler votre créativité, votre imagination…. Ajoutez quelques herbes aromatiques de votre choix et un peu de Fleur de sel. - Bonne dégustation !
C'est bon à s'en lécher les doigts. Bouchées Doubles - Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices. des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-) La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques. Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco.
Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner dos de lieu noir purée et chips de patate douce et légumes croquants, très facile à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes vous pouvez tenter depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.
