Dos de cabillaud, légumes verts du printemps
Dos de cabillaud, légumes verts du printemps

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier dos de cabillaud, légumes verts du printemps using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Dos de cabillaud, légumes verts du printemps:
  1. Préparer 1 dos de cabillaud
  2. Préparer 1 botte d'asperges vertes
  3. Préparer 1 petit chou romanesco
  4. Préparer 10 cosses de petits pois frais
  5. Prendre 1 botte oignons nouveaux
  6. Préparer 1 bouquet de basilic
  7. Obtenir 1 c. à soupe d'huile d'olive
  8. Obtenir sel et poivre

J'ajoute du thym et du laurier. Je réchauffe les carottes et ajoute les haricots verts pour quelques minutes avant de servir. Je sale les légumes et sers accompagnés des pavés de cabillaud. Une autre façon d'utiliser les poivrons, les oignons et les tomates.

Instructions pour faire Dos de cabillaud, légumes verts du printemps:
  1. Détaillez les bouquets de chou romanesco, écossez les petits pois, coupez les asperges pour ne garder que la pointe et une partie de la tige. Faites cuire 10 min dans un panier vapeur.
  2. Coupez les oignons nouveaux en 2, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons avec les asperges cuites à la vapeur.
  3. Pendant ce temps, coupez le dos de cabillaud en 2 tronçons d'une dizaine de centimètres, salez et poivrez et mettez à cuire au four 10 min à 180°.
  4. Dressez le poisson avec les légumes autour. Décorez avec le basilic.

Eplucher les pommes de terre, les rincer, les couper en quartier (assez fines). Eplucher l'oignon, le rincer et l'émincer assez finement. Laver les poivrons et les couper en lanières. Ouvrir une boîte de tomates pelées et les écraser grossièrement. Mettre dans une sauteuse de l'huile d'olive. Équeutez les haricots verts.

Ci-dessus, voici apprendre à cuisiner dos de cabillaud, légumes verts du printemps, très facile à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y a plusieurs recettes ce que vous pourriez faire essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Joyeux cuisine.