Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés
Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés

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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier moules à croquer farcies aux champignons et gratinés using 17 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés:
  1. Préparer 300 g farine
  2. Prendre 1/2 CàC ail semoule
  3. Prendre 1 CàC Charbon végétal
  4. Obtenir 150 g beurre mou
  5. Préparer 50 ml eau froide
  6. Obtenir 1 oignon
  7. Obtenir 50 g Champignons de Paris
  8. Prendre 100 g Moules cuites
  9. Prendre 1 gousse d'ail
  10. Préparer 1 CàS persil
  11. Préparer 50 ml crème fraîche
  12. Préparer 1 Tranche fromage pour sandwiches
  13. Obtenir 1 Càs Huile d'olive
  14. Prendre Jus de citron
  15. Préparer Sel
  16. Prendre Poivre noir
  17. Obtenir Fromage râpé

Pâtisson farci aux légumes et à la poitrine fumée. Des crudités à toutes les sauces. C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore ! A la poêle, faites revenir l'oignon dans le beurre.

Étapes pour faire Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés:
  1. Préparer la pâte : mélanger la farine le charbon, l'ail semoule, le sel puis ajouter le beurre et travailler aux doigts pour pénétrer le beurre dans toute la farine et avoir une texture de sable puis ramasser avec de l'eau sans trop pétrir la pâte
  2. Mettre la pâte au frais pendant 1h
  3. Préparer la farce : dans une poêle mettre l'huile et faire sauter l'oignon puis ajouter le champignons coupés en tout petits morceaux
  4. Ajouter l'ail puis les moules coupées en tout petits morceaux laisser cuire 3min
  5. Assaisonner avec du sel, poivre, persil et jus de citron et mélanger puis ajouter la crème et le fromage et mélanger pour faire fondre le fromage te réserver
  6. Étaler la pâte et disposer les coquilles des moules et découper tout autour puis façonner la pâte découpé dans la coquille et piquer avec un cure dents
  7. Cuire au four à 180°C pendant 15min puis démouler à la sortie
  8. Farcir les moules avec la farces et terminer par un peu de fromage râpé
  9. Remettre au four à 200°C pendant 5min
  10. Bonne dégustation.

Nettoyer et rincer les champignons de Paris. Enfourner pour une dizaine de minutes, juste le temps de faire gratiner le dessus. Napper de crème fraîche et parsemer de parmesan râpé. Quand le beurre d'escargot rencontre les moules, le tout dorés au four, ça donne un pur moment de bonheur ! Oignons farcis gratinés au four (cipolle gratinate).

Ci-dessus, voici apprendre à cuisiner le dîner moules à croquer farcies aux champignons et gratinés, très facile à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes ce que vous pourriez faire essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.