Sauté de porc confit à l'orange
Sauté de porc confit à l'orange

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Sauté de porc confit à l'orange est l’un des aliments sur terre les plus préférés . C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Sauté de porc confit à l'orange est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }

À Commencer avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier sauté de porc confit à l'orange using 14 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Sauté de porc confit à l'orange:
  1. Préparer 500 g sauté de porc coupé dans l'échine
  2. Préparer 1 orange bio
  3. Prendre 40 cl vin blanc
  4. Préparer 40 cl bouillon
  5. Prendre 1 oignon
  6. Préparer 2 gousses d'ail
  7. Préparer 1 bon morceau de gingembre
  8. Préparer 1 clou de girofle
  9. Obtenir 1 cuillère à café paprika doux
  10. Prendre 1 branche de thym
  11. Prendre 1 cuillère à soupe graisse de canard
  12. Préparer 500 g carottes
  13. Obtenir 1 filet d'huile d'olive
  14. Préparer sel et poivre

C'est un rôti de porc 'confit' que l'on apprécie froid lorsque l'on reçoit des amis à l'improviste, avec une bonne salade au croûtons aillés. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Comment conserver des herbes fraîches ? Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.

Instructions pour faire Sauté de porc confit à l'orange:
  1. Prélevez le zeste de l'orange, puis pressez-la
  2. Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez les grossièrement, faites de même avec le gingembre
  3. Faites revenir le sauté de porc dans la graisse de canard dans une cocotte jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, ajoutez l'oignon et l'ail et faire revenir encore pendant 5 bonnes minutes
  4. Ajoutez le jus d'orange, le vin blanc, le bouillon et tous les épices. Portez à ébullition, mettez un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter 2h30
  5. 1h avant la fin de la cuisson épluchez les carottes et coupez les en frites, déposez les dans un plat à four.
  6. Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, faites cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes (en fonction du four)
  7. Une fois cuites ajoutez les carottes roties au four dans la cocotte et laissez encore mijoter
  8. Servez directement ou accompagné de riz

Le délai de validation est d. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Le confit de porc peut aussi tenir lieu de plat principal, simplement cuit dans son gras. Il se déguste alors accompagné de pommes de terre sautées ou de petits légumes.

Ci-dessus, voici la bonne façon préparer le dîner sauté de porc confit à l'orange, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y a plusieurs recettes que vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.