Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame
Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame

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À Commencer avec ce recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame using 19 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame:
  1. Préparer 125 g boulgour
  2. Prendre 2 c.a.s de persil plat haché
  3. Préparer 2 à 3 carottes
  4. Préparer 25 g noisettes (boulettes)
  5. Préparer 10 g graines de sésame (boulettes)
  6. Prendre 1 gousse d'ail (boulettes)
  7. Préparer 1/2 c.a.c de cumin en poudre (boulettes)
  8. Préparer 125 g bouquet de chou-fleur cru (boulettes)
  9. Préparer 2 c.a.s de persil plat haché (boulettes)
  10. Préparer 120 g haricots blancs cuits (boulettes)
  11. Préparer 40 g farine d'épeautre (boulettes)
  12. Préparer 1 pincée de piment d’Espelette (boulettes)
  13. Obtenir 1 c.a.s de raisins secs (boulettes)
  14. Préparer 1 c.a.s de purée de sésame (sauce citron sésame)
  15. Prendre 1/2 c.a.s d'huile de sésame (sauce citron sésame)
  16. Préparer 1/2 c.a.s de miel (sauce citron sésame)
  17. Obtenir 1/2 gousse d'ail pelée et dégermée (sauce citron sésame)
  18. Obtenir 1 c.a.s de jus de citron (sauce citron sésame)
  19. Obtenir 1/4 de c.a.c de cumin en poudre (sauce citron sésame)

Faire de même avec le reste de la préparation puis rouler les boulettes dans la chapelure. Enfin, faire revenir les boulettes dans du beurre, il faut qu'elles soient bien dorées. Une entrée « Apetizer » en douceur et en contraste au même temps, pour mettre en éveil les papilles. Le chou-fleur qui est très souvent pointé du doigt va étonner plus d'un, mais en plus la pilule passera plus facilement grâce à un petit tour de.

Étapes pour faire Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame:
  1. Dosez le boulgour à l'aide d'un verre. Rincez-le au travers d'une fine passoire. Placez une fois et demie son volume d'eau dans une casserole et portez à frémissements. Versez le boulgour puis laissez le cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Salez, couvrez et réservez.
  2. Préparer les boulettes. Torréfier les noisettes et les graines de sésame dans une poêle à sec, puis broyez les grossièrement. Pelez et dégermez l'ail. Lavez et séchez les bouquets de chou-fleur. Hachez-les grossièrement, puis passez-les au blender avec, le cumin et les feuilles de persil jusqu'à obtenir une semoule. Ajoutez la mouture de noisettes et de sésame, les haricots blancs égouttés, la farine, le piment d'Espelette et une pincée de sel. Mixez le tout.
  3. Sortez la mixture du blender et mettez-la dans une assiette creuse. Incorporez les raisins secs. Ecrasez encore un peu à la fourchette. Formez 8 boulettes de la taille de grosses noix. Enfournez-les pour 20 minutes à 180°C.
  4. Mixez tous les ingrédients de la sauce en ajoutant une à deux cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel.
  5. A l'aide d'un épluche légume, pelez les carottes et détaillez-les en tagliatelles.
  6. Placez le boulgour au fond des bols, ajoutez les carottes sur la moitié de la surface. Disposez 4 boulettes par bol, parsemez de persil plat haché et nappez de sauce citron-sésame. Servez chaud.

Les recettes Basik' ne sont pas à proprement parler des recettes mais plutôt des idées. J'aime la cuisine et (surtout) me régaler mais je n. Mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, la crème de coco, la poudre de curry et le gingembre. Ajouter les saint-jacques et mélanger délicatement. Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Ci-dessus, voici comment cuisiner boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame, très facile à faire. Faites la cuisson phases convenablement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement heureux cuisine.