Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella
Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella

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À Commencer avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir aubergines au jambon cru tomates et mozzarella using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella:
  1. Préparer 1 belle aubergine
  2. Obtenir 3 tranches de jambon cru
  3. Prendre 1 boule de mozzarella di buffala
  4. Obtenir 150 g bœuf
  5. Obtenir 3 tomates
  6. Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
  7. Obtenir 1 oignon
  8. Prendre 1 gousse d ail
  9. Obtenir 1 cuillère à café d origan
  10. Préparer Sel poivre

Couper la mozzarella en petits dés. Dans une casserole, faire suer les oignons à l'huile d'olive. Salez, poivrez, et parsemez de basilic. Coupez la mozzarella en tranche, les disposer sur les tomates, ajoutez le jambon cru coupé en morceaux.

Instructions pour faire Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella:
  1. Laver l aubergine la couper en trois récupérer la pulpe sans casser le tour couper la pulpe en petits morceaux éplucher l ail le presser éplucher l’oignon le hacher hacher le bœuf ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux couper le jambon en lanières
  2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse y faire blondir ail et oignon ajouter les tomates la pulpe d aubergine et le bœuf bien mélanger ajouter l origan saler poivrer puis cuire à feu moyen 20 minutes en mélangeant de temps en temps
  3. Préchauffer le four à 200 degrés huiler un plat à gratin déposer les aubergines dans le plat ajouter le jambon cru dans la sauteuse mélanger puis combler les aubergines avec la farce verser le restant autour des aubergines
  4. Couper la mozzarella en tranches la déposer sur les aubergines enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

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