Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse
Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

Bitos à intégral le monde, cette fois nous-même toi-même proposons salmorejo, soupe froide de tomates andalouse recettes de aliments aimables à discerner. Certains partagerons en tenant vous les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai récit discordantes fois et c’est beaucoup beau que toi-même allez idolâtrer.

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier salmorejo, soupe froide de tomates andalouse using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse:
  1. Préparer 5 grosses tomates mûres crues pelées
  2. Préparer 2 dents d'ail
  3. Prendre 1/5 de baguette sans croute de la veille
  4. Prendre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  5. Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de pomme
  6. Obtenir Sel
  7. Préparer 40 gr fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux
  8. Préparer 4 œufs durs

Il ne s'agit pas d'un gaspacho, mais d'une soupe plus épaisse : un salmorejo ou soupe de tomates andalouse, vraiment délicieux. Cette soupe de tomates espagnole est souvent très agréable, très fraîche, mais elle peut aussi être la pire des choses ! Lorsque je suis allée en Andalousie l'année dernière, j'ai découvert une autre soupe froide à la tomate ! La meilleure recette de Salmorejo (soupe froide andalouse)!

Étapes pour faire Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse:
  1. Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo.
  2. Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût.
  3. Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt.
  4. Cette soupe peut se garder 48 h au frigo.

Recette de soupe froide andalouse, la salmorejo, complète et si délicieuse. À base de tomates, pain, huile d'olive et oeufs elle est difficile à oublier. Salmorejo / soupe froide andalouse à la tomate Autant les soupes en hiver sont récorfortantes, autant les soupes froides en été sont rafraîchissantes ! J'aime donc en préparer régulièrement pour un dîner léger ou une entrée sympa pour des invités. Pour accompagner : jambon cru, œuf dur. Ingrédients: tomate mûres,ail (moyennes),baguette,huile d'olive,vinaigre (de pomme de. échine de porc avec l'os,,pomme de terre,olives noires dénoyautées,,lardons,concentré de tomates,huile d'olive,porto,sel,poivre.

Ci-dessus, voici apprendre à préparer le dîner salmorejo, soupe froide de tomates andalouse, très facile à faire. Faites la cuisson phases avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Confortable cuisine.