Cookies glacés 🍦
Cookies glacés 🍦

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À Commencer avec ce recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir cookies glacés 🍦 using 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Cookies glacés 🍦:
  1. Préparer Crème vanille
  2. Préparer 400 g crème liquide entiere
  3. Obtenir 150 g lait concentré sucré
  4. Obtenir Poudre de vanille
  5. Prendre 1 cas de lait en poudre
  6. Obtenir Cookies
  7. Préparer 1 oeuf
  8. Préparer 220 g farine
  9. Prendre 60 g sucre complet
  10. Préparer 120 g beurre
  11. Préparer 100 g pépites de chocolat
  12. Obtenir 1/2 sachet de levure chimique

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Instructions pour faire Cookies glacés 🍦:
  1. Crème vanille : dans un cul de poule, fouetter votre crème liquide entière avec le lait en poudre. Une fois la crème montée, ajouter la vanille et le lait concentré sucré. Mélanger à nouveau délicatement. Mettre le tout dans la sorbetière et laisser tourner 25 min.
  2. Pour leurs donner la forme ronde, les mettre dans des emportes pièce et congeler. La glace devra être bien prise !
  3. Cookies : crémer le beurre avec le sucre. Ajouter l’œuf, la farine et la levure chimique. Mélanger à nouveau. Incorporer les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 30 min au frigo.
  4. Sur une plaque, déposer vos boules aplaties de cookies et enfourner 20 min à 180 •C.
  5. Laisser complètement refroidir à la sortie du four.
  6. Montage : prenez votre disque de glace et déposer entre les 2 cookies.
  7. Attention à ne pas trop traîner car la glace fond vite avec la chaleur !
  8. Remettre au congélateur 1h et déguster immédiatement!

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