Layer cake à la farine de châtaigne et cacao
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao

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Layer cake à la farine de châtaigne et cacao est l’un des mets les davantage populaires au monde. C’est aimable, c’est délié, c’est admirable. Il est estimé par des millions de personnalités chaque tabatière. Layer cake à la farine de châtaigne et cacao est pendant chose que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bonasses et ils sont magnifiques.

Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten. Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue. | Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten. Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue.

Layer cake à la farine de châtaigne et cacao est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours . Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Layer cake à la farine de châtaigne et cacao est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }

À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier layer cake à la farine de châtaigne et cacao using 20 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Layer cake à la farine de châtaigne et cacao:
  1. Prendre Pour le biscuits
  2. Préparer Ingrédients secs
  3. Prendre 200 g farine de riz complet
  4. Prendre 100 g farine de châtaigne
  5. Préparer 150 g sucre (ici fructose)
  6. Prendre 60 g fécule de maïs
  7. Prendre 60 g poudre d'amande
  8. Préparer 60 g cacao en poudre
  9. Préparer 10 g levure en poudre
  10. Obtenir 2 CAS de psyllium
  11. Obtenir 1 CAC de bicarbonate
  12. Préparer Ingrédients liquides
  13. Prendre 60 cl lait végétal
  14. Prendre 9 cl d'huile neutre
  15. Prendre 2 cl vinaigre de cidre
  16. Prendre Pour la crème
  17. Préparer 500 g tofu soyeux (la marque Soy a un goût très neutre idéale en pâtisserie) (les végétariens pourront utiliser du mascarpone)
  18. Obtenir 300 g crème de marron
  19. Préparer 10 cl d'huile de coco désodorisée
  20. Prendre 60 g cubes d'écorces d'orange confite

Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue. Dans la cuve de votre robot pâtissier, mélangez tous les ingrédients secs du biscuits : la farine de riz complet, la farine de châtaigne , le sucre, la fécule, la poudre d'amande, le cacao en poudre, le psyllium, la levure et le bicarbonate. Préparez la crème, en mixant le tofu soyeux égoutté, la crème de châtaigne et l'huile de coco désodorisée fondue.

Instructions pour faire Layer cake à la farine de châtaigne et cacao:
  1. Faites préchauffer votre four à 180°C. - - Dans la cuve de votre robot pâtissier, mélangez tous les ingrédients secs du biscuits : la farine de riz complet, la farine de châtaigne, le sucre, la fécule, la poudre d'amande, le cacao en poudre, le psyllium, la levure et le bicarbonate. - Dans un bol mélangez tous les ingrédients liquides du gâteau : lait végétal, huile et vinaigre. - Versez sur le mélange sec, en laissant tourner le robot plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. Huilez 3 moules de 18/20 cm de diamètres et versez la pâte équitablement dedans (ou en 3 fois, si vous n'avez qu'un seul moule). - Glissez au four pour 15 à 20 minutes environ. - Les biscuits doivent être secs à coeur.
  3. Attendez qu'ils refroidissent pour démoulez, laissez refroidir sur une grille, puis au réfrigérateur 1 heure ou 2, mieux une nuit.
  4. Préparez la crème, en mixant le tofu soyeux égoutté, la crème de châtaigne et l'huile de coco désodorisée fondue. - Réservez au frais au moins 1 heure ou 1/2 au congélateur, de manière à avoir une crème plus facile à travailler.
  5. Montez le layer cake. - Découpez le dessus des gâteaux si ces derniers ont trop monté, de façon à avoir de beaux disques. - Posez le premier disque sur un plat et nappez de crème. Parsemez de cubes d'écorce d'orange confites. - Posez le deuxième disque dessus et procédez à la même opération. - Venez ensuite disposez le dernier disque de gâteau et recouvrez le tout de crème. - Décorez et réservez votre layer cake au réfrigérateur.

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