Bitos à intégrité le monde, cette jour quelques-uns toi-même proposons bœuf braisé aux carottes recettes de plats altruistes à prendre. Quelques-uns partagerons en compagnie de vous-même les recettes que vous recherchez. Je l’ai coïncidence singulières fois et c’est tant délicat que vous-même allez estimer.
Bœuf braisé aux carottes est l’un des horizontaux les encore populaires au monde. C’est indulgent, c’est bref, c’est brillant. Il est populaire par des millions de foule chaque vasistas. Bœuf braisé aux carottes est aussi machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont aimables et ils sont magnifiques.
Recette Boeuf braisé aux carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Certes c'est le printemps, mais il n'y a pas de saison pour déguster ce délicieux boeuf carottes ! | Recette Boeuf braisé aux carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Certes c'est le printemps, mais il n'y a pas de saison pour déguster ce délicieux boeuf carottes !
Bœuf braisé aux carottes est l’un des aliments dans le monde les plus préférés . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours . Bœuf braisé aux carottes est quelque chose qui J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air merveilleux . }
À Commencer avec ce recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir bœuf braisé aux carottes using 13 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous peut réaliser il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf braisé aux carottes:
- Prendre 1 kg paleron ou de macreuse
- Préparer 3 cs d'huile d'olive
- Préparer 2 oignons jaunes
- Obtenir 6 belles carottes
- Prendre 2 gousses d'ail
- Préparer 1 verre de vin blanc sec
- Prendre 1 cs farine
- Préparer 2 cubes de bouillon de bœuf
- Prendre 50 cl d'eau
- Préparer 3 cs sauce tomate maison ou 1 tasse de pulpe de tomate ou 2 cc de concentré de tomate
- Préparer 2 branches de thym frais ou 1 cc de thym séché
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Obtenir Poivre du moulin
Coupez les carottes en rondelles une fois pelées puis ajoutez-les à la viande. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Votre Bœuf braisé aux carottes est terminé. Accueil » Recettes Salées » Plats, gratins » Recette boeuf braise aux carottes.
Instructions pour faire Bœuf braisé aux carottes:
- Couper la viande en gros morceaux d'env. 3x3 cm.
- Éplucher les carottes et détailler en tronçons d'env. 2 x 0,8 cm (on coupe la carotte en deux dans la longueur, puis chaque moitié à nouveau en 2 dans la longueur et on taille ensuite les bâtonnets tous les 2-3 centimètres suivant l'épaisseur de la carotte). Émincer les oignons en morceaux. Réserver
- Dans une sauteuse, mettre à chauffer à feu vif 2 cs d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de bœuf pour les colorer sur toutes les faces.
- Rajouter une cs d'huile d'olive, les oignons en cubes et l'ail dégermé et écrasé du plat d'un grand couteau. Mélanger dans la sauteuse pour faire blondir les oignons.
- Saupoudrer avec la farine et remuer avec une cuillère en bois, toujours à feu vif. Verser le vin blanc et remuer. Laisser le vin blanc s'évaporer (c'est rapide car la farine va l'absorber quasi immédiatement).
- Ajouter les cubes de bouillon, la tomate, l'eau et les aromates.
- Ajouter vos carottes, remuer et couvrir. - Laisser cuire à petit feu pendant 1h30 à 2h00.
- Dressez vos assiettes, poivrez et dégustez ! Ici en photo servi avec des cubes de céleri rave cuits à la vapeur et sautés au beurre.
- Le plus d'Albapetrus: - La sauce doit être nappante mais liquide. Ne pas hésiter à détendre avec un peu d'eau en cours de cuisson si elle s'épaissit de trop. - Du persil haché saupoudré au moment du service ajoutera une note fraîche et herbée en supplément de la touche colorée !
- À retrouver sur mes sites dédiés www.albapetrus.fr et www.facebook.com/albapetrus..
Je vous propose une recette très gouteuse, agréablement parfumée et longuement mijotée. Une recette de boeuf braisé que j'ai trouvé sur un site alors que j'étais partie à la recherche d'une toute autre recette. Laissez-vous tenter pas cette recette de boeuf aux carottes, délicieuse et ultra fondante. Un plat principal au bon goût d'antan à servir aussi bien. Lavez le persil, épongez-le, et faites un bouquet garni (attachez le persil avec la feuille de laurier et la branche de thym).
Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner bœuf braisé aux carottes, très facile à faire. Faites la cuisson étapes convenablement , calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
