Filet de poulet façon vol au vent
Filet de poulet façon vol au vent

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Faire un roux avec la farine et le beurre. Dans un poêlon, mettre le beurre, attendre qu'il fonde un peu puis, ajouter la farine et mélanger doucement pour ne pas faire de grumeaux. Délicieuse recette, idéale pour utiliser les restes de votre poulet rôti de la veille. | Faire un roux avec la farine et le beurre. Dans un poêlon, mettre le beurre, attendre qu'il fonde un peu puis, ajouter la farine et mélanger doucement pour ne pas faire de grumeaux. Délicieuse recette, idéale pour utiliser les restes de votre poulet rôti de la veille.

Filet de poulet façon vol au vent est l’un des aliments sur terre les plus populaires . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours. Filet de poulet façon vol au vent est quelque chose ce j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air merveilleux . }

À débuter avec ce recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier filet de poulet façon vol au vent using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de poulet façon vol au vent:
  1. Prendre 800 g filet de poulet
  2. Obtenir 2 blancs de poireaux
  3. Préparer 1 cube de volaille
  4. Obtenir 100 g mascarpone
  5. Préparer Farine

Faites de même avec les carottes, poireaux et champignons. - Recette Plat : Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge par Envie culinaire Le vol-au-vent est un grand classique bien de chez nous. Faire un vol-au-vent maison est simple. La préparation demande un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine, croyez-nous. Vous pouvez acheter un poulet entier ou des dés de filet de poulet.

Instructions pour faire Filet de poulet façon vol au vent:
  1. Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux.
  2. Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger
  3. S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Grâce à cette recette de vol-au-vent, vous allez vous régaler. Découpez la viande en petits dés et réservez également. Faîtes fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez les champignons de Paris coupés en petits morceaux et laissez-les cuire légèrement. Il faut qu'ils réduisent de moitié. Ajoutez le vin blanc (juste pour donner du goût).

Ci-dessus, voici apprendre à cuisiner filet de poulet façon vol au vent, très simple à faire. Faites la cuisson étapes convenablement , calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y a beaucoup de recettes vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Complètement heureux cuisine.