Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette
Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette

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À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette:
  1. Préparer 1 filet mignon de porc
  2. Préparer 250 g soit 1 paquet de fromage à raclette
  3. Prendre 3 à 4 tranches de jambon
  4. Obtenir 2 tomates
  5. Préparer Sel poivre et thym
  6. Préparer Huile

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette Filet mignon en croûte au bacon et fromage à raclette. Ficeler le rôti avec de la ficelle à poulet pour resserrer au maximum les entailles et éviter que le fromage ne se sauve trop dans le plat. déposer le filet mignon dans un plat à four. Saler le filet mignon de chaque côté.

Étapes pour faire Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette:
  1. Enlever le plus gros du gras au filet mignon et le couper en gros morceaux. Prendre un plat allant au four et mettre le filet dedans.
  2. Entre chaque morceau du filet mignon mettre 2 tranches de fromage avec une jambon entre.
  3. Couper 2 tomates en morceaux et les disperser sur le filet. Mettre le sel, le poivre et le thym.
  4. Pour finir mettre des filets d'huile sur le dessus.
  5. Dans un four à 180° cuire 30 à 40min. Vérifier la cuisson de la viande.

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir le filet mignon sur chaque face jusqu'à l'obtention d'une belle coloration. Couper le fromage en longues lamelles. Faire une grande entaille dans le filet mignon dans le sens de la longueur. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade rapée, glisser les lamelles de fromage dans l'entaille. Refermer le filet mignon, l'entourer avec les tranches de lard fumé, maintenir le tout avec de la ficelle fine de cuisine.

Ci-dessus, voici la bonne façon cuisiner le dîner filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette, très simple à faire. Faites la cuisson phases convenablement , relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a plusieurs recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.