🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix
🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix

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À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezavoir 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix:
  1. Prendre 15 g lait
  2. Prendre 20 g levure boulangère fraîche émiettée
  3. Obtenir 350 g farine T55, et un peu pour fariner
  4. Prendre 4 Ĺ“ufs
  5. Obtenir 2 c. Ă  soupe d'eau de fleur d'oranger
  6. Prendre 40 g sucre en poudre
  7. Prendre 1 c. à café sel
  8. Préparer 150 g beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  9. Obtenir 1 jaune d'œuf, légèrement battu pour la dorure

Cuisinez, Mijoter, Préparer brioche a la fleur d. Veuillez ne pas l'utiliser avec d'autres modèles de Thermomix®, car ceux-ci peuvent avoir une capacité maximale différente. Ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le sel, la fleur d'oranger. La brioche a une mie bien moelleuse.

Instructions pour faire 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix:
  1. Mettre le lait et la levure boulangère fraîche dans le bol, faire chauffer 1 min/37°C/vitesse 2.
  2. Ajouter la farine, les œufs, la fleur d'oranger, le sucre et le sel, et pétrir 10 min, en ajoutant peu à peu les morceaux de beurre par l’orifice du couvercle.
  3. Transvaser la pâte dans un grand saladier, couvrer de film alimentaire ou d’un torchon, et laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 3 h).
  4. Beurrer le moule à cake (31 x 15 x 10 cm). Rabattre la pâte avec les paumes des mains farinées afin d’évacuer l’air. Former 3 boules de pâte, placer-les côte à côte dans le moule, soudures vers le fond, et couvrir de film alimentaire ou d’un torchon. Laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte double de volume (environ 1 h).
  5. Au bout de 50 min, préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  6. Badigeonner la surface de la pâte du jaune d'œuf battu (je rajoute 1 cuillère à soupe de lait également) à l’aide d’un pinceau de cuisine, et enfourner pour 25 à 30 min, jusqu’à ce que la brioche soit dorée. Démouler et laisser refroidir avant de la trancher.

J'ai fait la brioche la veille au soir, mais même le surlendemain elle était encore moelleuse. Découvrez cette délicieuse recette de brioche au Thermomix ! Préparation de la pâte à brioche : pour commencer, pesez et préparez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette. Dans la cuve du Thermomix, versez le lait, le sucre ainsi que la levure fraîche de boulanger. Vous allez obtenir une pâte élastique et un peu collante.

Ci-dessus, voici comment cuisiner le dîner 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix, très simple à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pouvez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Confortable cuisine.